全国山区缺水的地方都可以推广种植
　　水稻可以说是农作物中最能“喝”水的。但你是否听说过，有一种水稻在严重缺水的环境下，也能照常生长？
　　今年，安吉县水利局从上海农业生物基因中心引进了国内第一例基因杂交稻———节水抗旱杂交稻，这也是国际上首次利用基因技术对水稻进行科学实验。这种水稻集“百般武艺”于一身，“喝”水少，抗病虫表现卓越，还能减少农业污染。且口感较糯，吃起来还有一股茉莉花的淡淡清香。
　　目前，在安吉县报福镇，10亩试验田里的节水抗旱杂交稻已经长得密密匝匝，稻穗鼓鼓的。再过10多天，就可以收割了。
　　在当地，老百姓把靠天吃饭的农田称作“望天田”。在“七山二水一分田”的安吉，这样的农田有上万亩。平时，百姓一年的收成只能指望老天爷多下点雨。遇到严重的旱灾，种下的水稻就会减产甚至颗粒无收。
　　如果改种节水抗旱杂交稻，这种情况就可以大大改观。安吉县水利局工作人员告诉记者：“节水抗旱杂交稻‘喝’的水要比普通水稻至少节约50%以上。”
　　据了解，目前，我国80％的用水量用于农业，而农业用水的70％用于种植水稻，干旱缺水成为制约我国农业经济发展的重要因素。传统的栽培方式，水稻全生育期大部分时间处于田间持水量90％以上的状态，且生产稻谷的灌溉水利用率非常低。20世纪末，节水农业被列为国家重大攻关项目，而水稻节水抗旱基因的发掘曾是节水农业中的难点。
　　为什么节水抗旱杂交稻的节水本领那么强？主要是它的根系特别发达，如果土质比较疏松的话，能够钻到地下一米左右。而普通杂交稻的根只能到达20至30厘米的耕作层，这使得它能最大限度地吸收土里的水分。除了这个，节水抗旱杂交稻的叶子还身怀“绝技”，白天大太阳的时候，会自动卷起来，减少水分蒸发，晚上凉快了，叶片就会自动打开。
　　真正的考验在今年8月。安吉出现持续一个月左右的高温，在7月26日到8月30日，只有三次降雨。普通杂交水稻在灼热的日光暴晒下，不得不低下了“高昂”的头，而节水抗旱杂交稻却丝毫不畏惧毒辣的阳光，依旧郁郁葱葱，长势喜人。
　　除了“喝”水少，这种水稻的抗病虫害能力也非常强。试验田管理员乐呵呵地告诉记者，像村里其他水稻，从播种到收割，农药要喷洒五六次，可节水抗旱杂交稻才喷洒了两次。“稻虱是水稻常见的虫害，它可以把水稻的营养吸走，造成水稻倒伏。可我在试验田看了好多次，这种虫子就是不找节水抗旱杂交稻的麻烦。”
　　“光节水一项，就能节约人力成本每亩近百元。而不用常施农药，每亩还可以节约费用60元左右。”
　　“喝”水不多、抗病虫害强，这些优势还带来了另外一种好处———控制环境污染。“节水抗旱杂交稻对水的需求少，施的农药也少，农田中的水就不容易溢出来，对附近的水体就不会产生农业污染。”据了解，报福镇在山上，山脚的老石坎水库就是安吉城乡居民饮用水的取水源。
　　上海市农业生物基因中心首席科学家罗利军认为，在安吉试种节水抗旱杂交稻的成功，说明在浙江以及全国类似的地区，都可以推广种植这种水稻。