绿色生物技术推动健康养殖
信息来源：农业科技报 发布时间： 2019-02-01
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我国的养殖业有多大规模？在日前举办的“生物健康产业与健康养殖创新论坛”上，中国工程院院士陈焕春指出，我国畜禽养殖业总产值约为2.8万亿元，占当年全国农业总产值的31.9%，生猪全产业链就业人员高达7200万人。我国也是世界畜、禽第一生产大国和消费大国：养猪占世界总量一半，养禽占世界总量三分之一，肉类总产量占世界的30%。
但是，我国畜禽养殖业还有很多不足，例如蛋白质饲料自给率不足50%，“人畜争粮”“受制于人”等情况日益严峻。畜禽养殖业作为我国农业的支柱产业，其转型升级的需求非常迫切。饲料创新是推动健康高效养殖的有效手段。饲用微生态制剂是一种绿色环保产品，以无毒无害无残留、治病防病保健康等优点逐渐被养殖户所接受。
液体益生菌对孕期母猪的饲喂实验表明，微生态制剂可显著提高仔猪窝重并提高仔猪的抗热应激能力；肉鸡饲喂实验表明，使用固体益生菌作为饲料添加剂，能降低肉鸡死亡率3.9%，提高饲料利用率10%，增加出栏重5%。近年来，家禽家畜养殖业中，微生态制剂已经在逐步取代传统添加剂。
现在，相关科研成果已有部分转化成功，无论从技术层面还是市场层面，农业与生物技术、大健康产业相互交叉，密切相关。生物健康产业与现代农业的融合发展，对转变农业经济发展方式、促进农业产业转型升级的意义重大而深远。