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“丰云”工厂化栽培杏鲍菇
发布时间: 2014-12-29

    在柯城区航埠镇何双蓬村,一个地名叫其龙山的山坡上,昔日的一幢猪舍拆除了,原先养肉牛的养殖用房也改成了菇房。

    “今年,这一带开始禁养生猪和肉牛,我就带头转行栽培杏鲍菇,要赶在春节前培育出第一批的杏鲍菇,卖个好价钱。”12月24日,衢州市丰云农业发展有限公司经理姚志云相告,为保一方环境,农场里最后一批的肉牛早在今年五六月就卖了,一幢猪舍也拆除了,以实际行动参与“五水共治”建设。

    姚志云是航埠镇姚家村村支书,一直在市区双港路经营一家农资公司。近几年,他见肉牛养殖是个不错的致富项目,就决定投资生态种养业。

    2008年,姚志云在本镇何双蓬村承包下一片荒山,搞起农业综合开发。在山上,他搭建起800平方米的肉牛养殖用房。2009年3月,姚志云引进60多头西门塔尔肉牛,专门雇了4名村民精心管理。2009年底,他出售肉牛50来头,一头肉牛可卖七八千元。

    养肉牛成功,姚志云又搞起循环农业,开始用牛粪发展食用菌种植,菇房总面积达1400平方米。“用牛粪种蘑菇,一年大约能采摘蘑菇七八万斤,全年毛收入有三四十万元。”姚志云说。

    今年,他带头参与“五水共治”建设,在卖了肉牛、拆了猪舍后,就考虑转型发展没有污染的现代化农业。

    “在我儿子的朋友介绍下,7月份我去福建漳州市参观了那儿的杏鲍菇产业。”姚志云告诉记者,工厂化培育杏鲍菇的效益高,一公斤的批发价卖10元,不仅在福建畅销,好的杏鲍菇还卖到广州,因此只要掌握了栽培技术,利用空调种杏鲍菇,一年到头有菇采。

    回来后,他就立刻投入到改种杏鲍菇再创业中,“我这次下了狠心,从柯城农商行贷了500万元,已经安装了35台空调,改建好两幢菇房。”姚志云说,工厂化培育杏鲍菇的投入大,一台灭菌器就花了30万,还以12万的年薪从漳州聘请了个种杏鲍菇的师傅,“这次种菇是电脑控制的,自动灭菌、自动套袋,是利用传输带将采下的杏鲍菇,传到包装车间进行人工包装的。”而培育杏鲍菇的原料是玉米芯、棉籽壳和木屑等,菇房的温度常年控制在15度至22度,确保其全年出菇。

    “杏鲍菇的菌种已经预订了,在元旦前后,开始接种。”他说,估计过50天就有杏鲍菇上市了,到时拿到农贸市场批发,一天可以出菇1500公斤。

    而今,姚志云已在其龙山承包了300亩的山地和山垄田。除了种杏鲍菇,他还在农场种下50亩的白枇杷、20亩的桃和50亩的柑橘,姚志云的理想是将这片荒山建成一个可采摘可观赏的花果园。