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| 黑木耳成为浙江龙泉农户增收共富路上的“黑牡丹” | ||
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黑木耳想必大家都不陌生，但液体菌种栽培的黑木耳你听过吗？什么是液体菌种？液体菌种栽培的黑木耳收成如何？ “液体菌种”是用液体培养基，在生物发酵罐中，通过深层培养技术生产的液体形态的食用菌菌种。接种、养菌等环节均在液体菌种培育中心完成，温度、湿度、通气量等实行智能化管控，直接到加工厂把菌棒运到田里就可以进行排场。除此之外，液体菌种跟固体制种相比更节约成本，菌棒养菌时间也是大大缩短，一定程度上规避了养菌过程中存在的风险，保证了黑木耳的产量。在了解到黑木耳液体菌种短包的多项优势和市场前景后，吴正武决定转型升级，分批次购买15000包菌棒。
据统计，2021年，龙泉市黑木耳种植总量多达1.26亿棒，种植农户5万余人，小小黑木耳成为龙泉市乡村振兴希望产业。在竹垟畲族乡盖竹村，食用菌种植“领头羊”罗永堂率先尝试种植黑木耳液体菌种短包，基地里一排排“矮粗壮”菌棒上长满密密麻麻木耳，工人们正忙着采摘，脸上洋溢出丰收的喜悦。 因为是第一年种植，罗永堂特地用账本记录下了黑木耳的收入：去年底共采摘6700多斤黑木耳干，平均每棒已采到50g，接下来，每棒大概还可以采摘15g，预计每棒可以采到4元多。目前，10万短包已经有20万元左右收入，除去成本和人工，预计今年纯收入16万元左右。通过去年的示范推广，农户普遍反映黑木耳短包优势明显：出耳齐、产量高、效益好。农户生产积极性高涨，纷纷前往工厂预订购黑木耳短包。
龙泉市农业农村局相关负责人表示，接下来，将循着集约化、规模化、产业化发展思路，进一步扩大推广种植面积，下大力气做优做特黑木耳产业，在奔向共同富裕的道路上，让老百姓“钱袋子”更鼓、生活得更好。
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